El mejor contenido sobre hostelería - Revista Storyous España

La importancia de la música en los negocios de hostelería

La música es un elemento fundamental en nuestras vidas. Nos acompaña desde que somos niños, recordamos momentos vinculados a canciones, muchas de nuestras mejores experiencias van ligadas a una banda sonora y normalmente nos alegra la existencia. La música tiene el poder de producir sensaciones de todo tipo y en

Negocio

Jorge Cobos

19. 04. 2018

Llega Expofranquicia 2018 con la hostelería como plato fuerte

Madrid volverá a reunir esta semana a unas 600 empresas nacionales e internacionales en Expofranquicia, una cita que tendrá lugar en Ifema del 19 al 21 de abril. Las franquicias de referencia del mundo de la restauración, alimentación o distribución, entre otras, compartirán espacio con nuevas propuestas de negocio que

Eventos

Jorge Cobos

17. 04. 2018

5 mercados gastronómicos de Madrid que debes conocer

Los mercados siempre han tenido un ambiente especial. Hace no tanto tiempo eran lugares de peregrinación de todo aquel que quería comprar sus alimentos diarios. En ellos, los vecinos se saludaban y se ponían al día, los tenderos sabían lo que les gustaba a los clientes y todo el mundo se

Recomendaciones

Jorge Cobos

13. 04. 2018

Bajo Concepto: “Storyous es como un encargado más, nos ayudará a crecer”

Luciano Rodríguez llegó a Madrid desde Venezuela con la ilusión de hacer crecer su propio negocio de hostelería en pleno centro de la capital y llevarlo al éxito. Junto con su socio, Fernando Bello, han apostado por un local a los pies de la Plaza Mayor, en la Calle Imperial

Nuestros clientes

Jorge Cobos

11. 04. 2018

Comienza la revolución gastronómica de los insectos en España

¿Sabes que la comercialización de insectos para el consumo humano es legal desde el 1 de enero de 2018 en la Unión Europea? Ha llegado el momento que muchos veían lejano, ya que el reglamento sobre Novel Food, alimentos que brillan por su ausencia en nuestro continente, abre las puertas

Tendencias

Jorge Cobos

9. 04. 2018

Artesana Week Lavapiés: la fiesta de la cerveza vuelve a Madrid

La IV edición de la fiesta de la cerveza artesana llega al barrio de Lavapiés para alegría de los amantes de esta especialidad. La Artesana Week es también una cita obligatoria para los muchos seguidores de las terrazas y las cañas, con el valor añadido de que la oferta se

Eventos

Jorge Cobos

6. 04. 2018

Cómo contratar a los mejores camareros para tu local de hostelería

La búsqueda y contratación de personal es uno de los grandes quebraderos de cabeza de los propietarios de hostelería. Puede que incluso sea lo más duro de poner en buena marcha un local. El sector de la restauración es la actividad que genera más empleo en España, por lo que

Negocio

Jorge Cobos

4. 04. 2018

La Bodega de los Reyes: "Estamos rejuveneciendo la pasión por el vino"

El mundo del vino en España es un negocio inmenso. Desde que se planta una vid hasta que se degusta en un paladar hay un proceso largo en el que están involucrados agricultores, embotelladores, transportistas, distribuidores, vendedores y muchos agente más que hacen que el vino llegue a la mesa.

Entrevistas

Jorge Cobos

2. 04. 2018

10 pastelerías para degustar las mejores torrijas de Madrid

Ya está aquí la Semana Santa y con ella vuelve la fiebre por las tradicionales torrijas. La Comunidad de Madrid es el lugar por excelencia en España para disfrutar de este característico postre, como bien señaló recientemente Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía. Se venden unas 3,7

Recomendaciones

Jorge Cobos

28. 03. 2018

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Entrevista con Pedro Sánchez, fundador de MQR y consultor estratégico de restauración

Restaurantes en pueblos de Madrid para una escapada gastroturística

Los 7 retos a los que se enfrenta la Industria Alimentaria