La Carlota: "Madrid se adapta a nuestra cocina fusión para compartir"
El madrileño barrio de Las Salesas tiene en La Carlota un nuevo restaurante de referencia. Su sorprendente cocina fusión internacional, los guiños a la figura de la mujer a través de su gastronomía y una decoración urbana rompedora son sus señas de identidad. El negocio está dirigido por cuatro socios
