8 negocios de hostelería donde disfrutar de la gastronomía y apoyar a la restauración

En Storyous seguimos apoyando a los hosteleros que necesiten optimizar sus negocios con un sistema TPV de última generación. Durante este complicado año, hemos conocido emprendedores que han querido luchar por sus sueños y han puesto en marcha sus locales, contando con nuestra digitalización especializada en hostelería. También hemos empezado a colaborar con históricos negocios que se adaptan a una nueva era. Pese a las circunstancias, sus apetecibles propuestas están destacando en la restauración madrileña. ¡No te pierdas estas 8 recomendaciones gastronómicas!

Doppelgänger

Donde está: Mercado de Antón Martín 1ª Planta (C/ Santa Isabel 5)

Los mercados gastronómicos han sido tendencia en los últimos años. El de Antón Martín cuenta con un puesto de élite desde el pasado verano y en Storyous tenemos la suerte de colaborar con su digitalización. El chef Samy Alí, que ganó una Estrella Michelin con La Candela Restó, propone una experiencia única en un coqueto espacio con cocina vista. Un lugar para disfrutar de su arte culinario y sus recomendaciones, probando sabores del mundo a través de una carta asequible para su contrastada calidad. Doppelgänger es un privilegio que no te puedes perder.

El Toril Gourmet

Dónde está: Mercado de Chamberí Local 6 (C/ Alonso Cano 10) y C/ Conde Duque 13

La viral palabra foodporn se asocia perfectamente a este negocio de otro mercado gastronómico de Madrid. Su cocina destila street food con mimo: hamburguesas con costillas deshuesadas, pan hecho a mano con receta secreta, patatas frescas y recién cortadas, tequeños adictivos, brownies caseros… Si se te ha hecho la boca agua, pásate a visitarles o pide desde casa. El Toril Gourmet apuesta por la digitalización con nuestro TPV y ha abierto un nuevo local. Con esto demuestran que, pese a las adversidades, su cocina underground hecha con pasión está alegrando muchos paladares.

Lola Sí Mola

Dónde está: C/ de las Huertas 55

En pleno corazón de la capital destaca otro de los restaurantes que cuentan con el TPV de Storyous. Un local acogedor con mucho color, basado en una cocina mediterránea con toques internacionales y un trato excelente que está cosechando muy buenas reseñas. Apenas llevan abiertos unos meses y, siendo un año nefasto para el sector, empiezan a confirmarse como una de las mejores novedades en Madrid. Lola Sí Mola es un gran ejemplo de cómo gestionar una apertura en hostelería en estos tiempos complicados para emprendedores.

Formentor

Dónde está: C/ Hermosilla 81 y C/ Santa Engracia 62

Es obligatorio darse capricho de vez en cuando y en estas tiendas de repostería puedes encontrar deliciosas creaciones que te transportarán a tu infancia. Visitar sus mostradores o su tienda online sin querer probarlo todo es un auténtico reto. Sus modernos locales guardan una profunda historia con orígenes mallorquines. Las ensaimadas de Formentor ya triunfaban en el Madrid de los años 50 y siguen haciéndolo mezclando tradición e innovación. Desayunos espectaculares, dulces, salados y una visión de futuro sin olvidar el pasado que les hará eternos.

Poke Street

Dónde está: C.C. Palacio de Hielo, Ruta 77

Somos muy fans del poke y, un mes antes del estado de alarma, estábamos felices por la inauguración de este nuevo negocio gestionado con el TPV de Storyous. Tras el confinamiento, volvieron con más ilusión, apostando por una propuesta healthy con una gran variedad de ingredientes frescos. La salud no está reñida con el placer, lo tenemos comprobado cuando disfrutamos de estos bowls hawaianos que ya forman parte de nuestra dieta. ¿Todavía no los has probado? En Poke Street tienen servicio a domicilio y descuentos especiales. ¡Ten cuidado que enganchan!

Loa Grill

Dónde está: C/ Doctor Esquerdo 15

Otro restaurante digitalizado que ha encendido sus fogones recientemente. Un ejemplo más que muestra a la hostelería como un motor económico que debe ser ayudado en esta crisis. Una hamburguesería de valientes emprendedores que llegan a la zona de Manuel Becerra con una sonrisa para todos sus clientes. Ofrecen una variedad de deliciosas hamburguesas, además de tequeños, patatas rellenas o ensaladas. En Loa Grill también disponen de diferentes desayunos y meriendas para tomar un café en su terraza, así como de delivery para deleitarse en casa.

La Fábrica de Crepes

Dónde está: Avda. Europa 27 Local 10

¿Quién dice no a unos ricos crepes? En cualquier situación, sean dulces o salados, siempre apetecen. Si estás de acuerdo, tienes que visitar este negocio situado en una de las zonas más animadas de Pozuelo. Tienen una gran variedad para disfrutar a cualquier hora y cuentan con terraza. Los findes sirven brunch y también ofrecen smoothies, cócteles o cava. Te recomendamos probar sus khachapuris y phkalis, platos típicos de Georgia que te sorprenderán. ¡A falta de viajes, cocina internacional en La Fábrica de Crepes!

María Pandora

Dónde está: Plaza de Gabriel Miró 1

Nos encanta colaborar con negocios auténticos, como este icónico café cultural con vistas a una de las plazas más entrañables de Madrid. Las restricciones no han logrado frenar su motor de actividades. Online o en directo, han seguido ofreciendo tertulias, recitales, exposiciones, presentaciones… Un local original donde tomar algo en un ambiente tranquilo y con una decoración post-antigua que no deja indiferente, librería para curiosos incluida. Si disfrutas del arte y la cultura, no puedes desconocer María Pandora, un clásico de la hostelería en Las Vistillas.

En Storyous estamos orgullosos de los hosteleros que buscan la optimización de sus negocios y, pese a las duras restricciones, se digitalizan con nuestro TPV. Nos alegramos de que puedan centrarse en ofrecer lo mejor de su cocina y servicio a sus clientes, las excelentes reseñas lo demuestran. Seguiremos apoyando a todos los emprendedores que deseen mejorar su día a día. Te invitamos a conocernos mejor en nuestra web, así como a seguir nuestros contenidos para el sector en nuestra Revista y redes sociales. ¡Fuerza a toda la hostelería!